专业餐厅设计公司设计师为你讲解西餐厅设计中不可忽视的几个点

  西餐厅是档次时尚的代名词,在中国的街道上,西餐厅也已经遍地可见。但是并不是每家西餐厅都是受人欢迎的,成都西餐厅设计不同,顾客流量也不同。下面,专业餐厅设计公司-赤云建筑设计和大家谈谈成都西餐厅设计不可忽视哪几点。 

  1、突出空间特色

  成都西餐厅设计应体现出于一般普通餐厅的高端品质感。因此冷餐台是需要着重考虑的因素,原则上设于较为居中的地方,便于取食。当然也有不设冷餐台的西餐厅,而是靠服务人员送餐上桌。

  用餐区在成都西餐厅设计中,是较为重要的功能空间。在餐桌上方设置了吊灯,采用暖光,给人以温馨的感觉,整个空间没有打造很通亮的感觉。利用灯光的不同,起到了分害区域的作用,也给人一种安全感。通过水晶吊顶,欧式装饰画赋予饮食空间复古的生命力、感染力。以个性的格调突破了室内空间的因循守旧,青灰色石板铺设的地面,现代简约的桌椅,白色简洁淡雅,得就餐环境菅造岀气定神清与豁然开朗的感受,水晶大吊灯不仅精美异常,灯光更添不少雅趣。

  2、明确设计定位

  成都西餐厅设计定位决定西餐厅设计风格。成都西餐厅设计一般都是针对当初市场定位中的消费群体定位来进行的。比如说,西餐厅的市场定位是面向企业工作者或管理人,那么成都西餐厅设计感应偏向工整华丽一些;如果是面向年轻一族的新人类,成都西餐厅设计风格应体现时尚个性;如果是针对情侣或者夫妻的主题西餐厅,就可以设计的浪漫温馨一些。

  3、厨房空间规划

  成都西餐厅设计中厨房的规划要特别注意。一般像西餐厅这种业态是把厨房配置在建筑物中央到最后的部分,厨房的面积比例占比30%-40%。饮食店如果是不限于西餐店要注意原材料食品搬入等工作要在营业中进而这些食品等搬入的出入口是不是与厨房邻接,或者是直接与厨房连接,迄今为止划的进行方法一般倾问于假设厨房位置和面积确定后就优先进行客席策划的方法,所L分考虑这个问题。


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